[单选] 植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、（）等。

在台虎钳上夹持工件时，只能用双手（），不允许在手柄（）或用手锤敲击手柄，以免损坏丝杆螺母。 蔗糖的甜度为100，葡萄糖为74，麦芽糖为32，果糖为（）。 A、120。 B、145。 C、160。 D、173。 必须从食物中摄取的脂肪酸称为必需脂肪酸，目前公认的必需脂肪酸是（）。 A、油酸。 B、亚油酸。 C、软脂酸。 D、硬脂酸。 月桂酸分子式是C11H23COOH，芥酸分子式是C21H41COOH，亚油酸分子式是（） A、C₁₇H₂₉COOH。 B、C₁₀H₃₁COOH。 C、C₁₇H₃₁COOH。 D、C₁₇H₃₅COOH。 在台钻上清理铁屑时，不得用（）或直接（），以免伤害眼睛和手指。 植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、（）等。