淀粉糊化的本质就是淀粉微观结构（）。 A、从结晶转变成非结晶。 B、从非结晶转变成结晶。 C、从有序转变成无序。 D、从无序转变成有序。
甲乙类可燃液体进入储罐和槽车时，初流速应不大于（）米/秒。 A.1米/秒。 B.2米/秒。 C.3米/秒。 D.4米/秒。
属于金属材料的物理性能的为（）。 A、酸性。 B、碱性。 C、耐蚀性。 D、导电性。
有一台直流电动机，其输入功率为6千瓦，输出功率为5千瓦，则该（）。 A.电机的效率是100%，损耗为1千瓦。 B.电机的效率是83%，损耗为1千瓦。 C.电机的效率是83%，损耗为1.5千瓦。 D.电机的效率是100%，损耗为1.5千瓦。
马铃薯淀粉在水中加热可形成非常黏的（）溶液。 A、透明。 B、不透明。 C、半透明。 D、白色。
千米的国际单位以（）表示。
