[单选] 冷冻的禽类原料在（）的冰箱中保存为宜。

吉力炸具有外香酥里鲜嫩的特点，一般应挂（）或干果类粘料。 全蛋糊。 蛋白糊。 水粉糊。 拍粉拖蛋沾面包糠。 定期向老卤汁中添加调料或更换（），才能确保老卤的质量。 葱姜。 卤汁。 盛器。 香料袋。 根据消费税的有关规定，下列各项中，应征收消费税的有（）。 口红。 香水。 成套化妆品。 高档化妆品。 吉力炸的成品特点是色泽金黄，外香酥里鲜嫩，炸制时应采用（）的方法。 复炸。 小火浸炸。 旺火速炸。 旺火长时间炸。 简述温泉奥思廷酒店的艺术特色。 冷冻的禽类原料在（）的冰箱中保存为宜。