[填空题] 面点操作间应干净，明亮，（）

我厂3#烧结机烧结有效面积为130m2，4月份设备故障率为12%，电器故障率为5%，操作故障率为3%，外部影响为7%，若全月产量为6.7万吨，试求3#烧结机利用系数为多少？ 面点工艺中使用的木案，其台面的材料以（）为最好。 我厂3#烧结机有效面积为115m2，4月份产量为13.6万吨、烧结机开机时间为700小时，计算烧结机的利用系数和作业率（全月30天）？ 面粉颗粒被油脂颗粒包围，隔开面粉颗粒之间的距离（）。 擀是运用各种面杖将坯料制成（）的成型工艺过程。 面点操作间应干净，明亮，（）