下列反应是Maillard反应中Amadori重排中的一步：试分析此平衡过程的本质，并指出反应的方向。
港口货物作业合同的主要内容有（）。 A．作业委托人、港口经营人和货物接收人名称。 B．货物名称、件数、重量、体积（长、宽、高）。 C．船名、航次。 D．作业费用及其结算方式。
油库油罐的分类按几何形状分为：⑴（）（①锥顶圆柱形油罐②悬链式无力矩油罐③拱顶油罐④浮顶油罐⑤内浮顶油罐）、⑵（）（①滴形油罐②球形油罐）、⑶（）（①平头盖卧式油罐②准球形盖卧罐）。
试述分配阀主阀部各部件的作用。
在港口货物作业合同中，除另有约定外，作业委托人应当（）作业费用。 A．预付。 B．到付。 C．交货。 D．收货。
在港口货物作业中，作业委托人和港口经营人的货物交接，除另有约定外，散装货物按（）交接。
