[判断题] 虾茸面坯工艺，如虾肉含水份较大，可用洁净的干布沾去水份后再操作。

鱼茸面坯制作的成品，不但味道鲜美而且口感爽滑。 正确。 错误。 干油酥如因存放稍久变硬，临用时再加一点油脂即可。 正确。 错误。 信号显示屏显示前后增压器机油压力低时，为压力（）故障。 正确。 错误。 单击“进入资源管理器”按钮，打开N盘“图层.psd”，其中图层2的内容是（） 正确。 错误。 简述中国明代家具的造型设计的特点以及装饰特点。 正确。 错误。 虾茸面坯工艺，如虾肉含水份较大，可用洁净的干布沾去水份后再操作。