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采取什么措施防止管道伸缩时破坏保温层？ 江南百花饺成品皮爆裂是因为（）。 A、火旺。 B、火慢。 C、过火。 D、未熟。 大修后的阀门仍不严密是什么原因造成的？ 金属热处理主要包括哪几项？ 在常用的蔗糖中品质最优的是（）。 A、白砂糖。 B、绵砂糖。 C、红糖。 D、赤砂糖。 烹制菠菜时，要将菠菜先用沸水焯一下，可除去（），有利于人体对钙的吸收。