[判断题] 食品化学侧重于研究生物物质在与生命活动相容的条件下的理化反应。

发动机机油压力始终过低时，应先（）检查机油量。 正确。 错误。 蛋白质溶液pH值处于等电点，溶解度最小。 正确。 错误。 螺杆空气压缩机主机的工作原理？ 正确。 错误。 水中氧原子进行杂化形成4个等同的SP3杂化轨道，那么两个O-H键夹角是109028。 正确。 错误。 车辆制动时，如果前轮单侧制动器起作用，将会引起车辆（）此时极易发生事故 正确。 错误。 食品化学侧重于研究生物物质在与生命活动相容的条件下的理化反应。