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一、名词解释

1． SD 序列（Shine-Dalgamo sequence）。

【答案】SD 序列是指位于原核生物mRNA5' 端的一段富含嘌呤的保守序列，由

成，一般位于起始

密码子上游约7个碱基的位置。

2． 同工 tRNA 。

【答案】同工tRNA 是指结合相同氨基酸的不同的tRNA 分子。

3． 酶的活性中心。

【答案】酶的活性中心酶分子中氨基酸残基的侧链有不同的化学组成，其中一些与酶的活性密切相关的化学基团称做酶的必需基团（essential group）。这些必需基团在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，组 成具有特定空间结构的区域，能和底物特异结合并将底物转化为产物。这一区域称为酶的活性中心（active center） 或活性部位（active site）。

4． 茚三酮（ninhvdrin ）反应。

【答案】茚三酮反应是指. 氨基酸与茚三酮中共热，引起氨基酸氧化脱氨、脱羧作用，最后

u 而直接生成亮黄色化合物（最茚三酮与反应产物（氨和还原茚三酮）发生作用生成蓝紫色物质（最大吸收峰在570nm ）的应。两个亚氨基酸，即脯氨酸和羟脯氨酸，与茚三酮反应并不释放

大吸收峰在440nm ）。利用茚三酮显色可以定性鉴定并用分光光度法定量测定各种氨基酸。

5． 编码链（coding strand）。

【答案】编码链是指与模板链互补的那一条DNA 链，对于某一特定基因而言，DNA 分子中作为转录模板的那一条链称为模板链。编码链的碱基顺序与转录产物mRNA 的碱基顺序相对应（只是DNA 中的T 在RNA 中被U 取代）。

6． 蛋白质的腐败作用

【答案】蛋白质的腐败作用是指肠道细菌对部分未消化的蛋白质及部分消化产物所发生的作用。

个碱基组

7． 异促效应。

【答案】异促效应是指非底物分子的调节物对别构酶的调节作用。

8． R 酶。

【答案】R 酶作用于α-及β-淀粉酶作用后剩下的极限糊精，分解α（1→6）糖苷键的酶。

二、填空题

9． tRNA 中D 为_____核苷酸，（为_____核苷酸，而中碱基与核糖的连接方式是_____。

【答案】二氢尿嘧陡；假尿嘧陡；核糖的第1位与尿嘧啶第5位的碳原子形成共价键

10．lmol 葡萄糖经糖酵解可生成_____

【答案】4mol ; 2mol

11．人体内的游离核苷酸有_____磷酸水平的_____和_____磷酸水平的_____及_____核苷酸。而后者中重要的又有_____和_____两种。

【答案】多（磷酸）；NTP 与NDP ; 单（磷酸）；NMP ; 环；cAMP ; cGMP

12．具有紫外光吸收能力的氨基酸是【答案】色氨酸

13．激素作用具有的特异性与_____有关。

【答案】高度特异性的受体

14．RNA 聚合酶I 需要两种转录因子：_____和_____，其中_____具有物种特异性。

【答案】UCE 结合因子（UBF ）; 选择因子1; （SL1） SL1

15．糖原和支链淀粉结构上很相似，都由许多_____组成，它们之间通过_____和_____两种糖苷键相连。两者在结构上的主要差别在于糖原分子比支链淀粉_____、_____和_____。

【答案】D-葡萄糖；4

; 6; 分支多；链短；结构更紧密

16．核苷三磷酸是_____和磷酸基团转移的重要物质，也是核酸合成的_____。

【答案】能量；原料

17．鞘脂的骨架结构是_____。

【答案】鞘氨醇

18．维生素D 在体内的主要作用是调节_____代谢，与_____生长有关。

【答案】钙磷；骨骼

净生成_____ 和其中_____的摩尔吸光系数最大。

三、判断题

19．TaqDNA 聚合酶无校对的功能，因此它所催化的PCR 反应，错误机会较大。（ ）

【答案】对

【解析】Taq DNA聚合酶缺乏外切酶的活性，就意味着没有校对能力，合成DNA 忠实性必然低于具有外切酶活性的DNA 聚合酶。

20．当完整环状双螺旋DNA 在某一部位分开时，分子的其他部分会引入负的超螺旋。（ ）

【答案】对

21．蛋白质变性是指肽键断裂，失去蛋白质生物大分子的性质。（ ）

【答案】错

【解析】蛋白质变性时，高级结构遭到破坏，但并不导致一级结构的改变；二硫键的改变引起的失活可看作变性。

22．丝-酪-丝-甲硫-谷-组-苯丙-赖-色-甘十肽经胰蛋白酶部分水解后，溶液中将有两种肽段存在。（ ）

【答案】错

【解析】因为是部分水解，因此还应该包括没有被水解的十肽。

23．丙酮酸脱氢酶系催化底物脱下的氢，最终是交给生成的。（ ）

【答案】错

24．从乙酰CoA 合成1分子棕榈酸（软脂酸），必须消耗8分子ATP 。（ ）

【答案】错

25．膜蛋白实际上不作旋转扩散，因此生物膜可以看作定向的膜蛋白与膜脂组成的二维溶液。（ ）

【答案】对

26．

人血红蛋白分离成二个

【答案】对

27．大肠杆菌参与DNA 错配修复的DNA 聚合酶是DNA 聚合酶

【答案】错

【解析】参与大肠杆菌DNA 错配修复的DNA 聚合酶为DNA 聚合酶

28．维生素对人体的生长和健康是必需的，但人体不能合成维生素。（ ）

【答案】错。

二聚体后，其与氧的结合类似肌红蛋白。（ ） （ ）