当前位置:中级中式烹调师题库>中餐烹饪技术、烹调工艺题库

问题:

[判断题] 挂霜豆腐需先将豆腐切成1.5cm见方,再拍面粉挂上厚水粉糊后炸制。

A . 正确
B . 错误

金属导电是由于自由电子定向流动。() 正确。 错误。 填埋场最终封场后至少()年内不得做任何方式的使用。 正确。 错误。 失去电子的物体带负电。() 正确。 错误。 在FIDIC合同条件中,载明的工程分包方式为()。 正确。 错误。 终场覆盖系统中最为重要的部分是()。 正确。 错误。 挂霜豆腐需先将豆腐切成1.5cm见方,再拍面粉挂上厚水粉糊后炸制。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服