[填空题] 啤酒含有（）和（），使啤酒具有洁白、细腻而持久的泡沫。

在发酵过程中，酵母将麦芽汁中的可发酵性糖转化为（）和（），生产出啤酒。 自然的真理 作为拉拔原料的线材直径为（）mm。 ["A．φ4-φ6","B．φ5-φ8","C．φ6-φ9","D．φ5-φ9"] 啤酒是以（）、水为主要原料，加（），经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。 启示的真理 啤酒含有（）和（），使啤酒具有洁白、细腻而持久的泡沫。