[单选] 下列以热空气为传热介质加热成熟的菜肴是（）。

传统名菜“叫花鸡”采用的方法是（）。 A．泥烤。 B．面烤。 C．炙烤。 D．电烤。 摩擦式金属支柱根据支柱性能不同可分为（）式两种。 A、急增阻。 B、微增阻。 C、恒阻。 D、强阻。 E、弱阻。 自由浮球式疏水阀的阀盖上没有（），其作用是消除气堵，保证疏水阀的正常工作。 首次检定是对未曾检定过的新制造的计量器具进行的一种检定，所以应在出厂前进行。 杀死剂压力（）、钢瓶体积（）。 下列以热空气为传热介质加热成熟的菜肴是（）。