患者男，30岁，摔伤致右上臂疼痛、肿胀、活动障碍2小时，查体：右上臂肿胀明显，局部压痛、可见瘀斑，可触及骨擦感。在前臂上，以下不是桡神经支配的肌肉的是（） A.肱桡肌。 桡侧腕长伸肌。 拇长伸肌。 旋前圆肌。 旋前方肌。 桡侧腕短伸肌。
低温冷藏食品的主要卫生问题是（）。 蛋白质腐败。 糖酵解。 脂肪酸败。 霉变。 水解。
二尖瓣关闭不全与心力衰竭下述哪项是正确的（） 代偿期短，早期即可发生肺水肿、咯血。 发生心力衰竭后进展缓慢。 急性肺水肿多见。 早期可发生右心衰竭。 急性二尖瓣关闭不全是急性左心衰的病因之一。
保健食品的市场监督不包括（）。 功效成分的检测。 功能验证。 营养成分的检测。 对违法加入药物行为的监督。 标签、说明书的监督。
TORCH试验包括的项目（）。 弓形虫，风疹病毒，巨细胞病毒，单纯疱疹病毒Ⅰ型和Ⅱ型两型的病原抗体检测。 疟原虫，风疹病毒，巨细胞病毒，单纯疱疹病毒Ⅰ型和Ⅱ型两型的病原抗体检测。 弓形虫，麻疹病毒，巨细胞病毒，单纯疱疹病毒Ⅰ型和Ⅱ型两型的病原抗体检测。 麻疹病毒，风疹病毒，巨细胞病毒，单纯疱疹病毒Ⅰ型和Ⅱ型两型的病原抗体检测。 弓形虫，风疹病毒，巨细胞病毒，疱疹病毒Ⅰ型和Ⅱ型两型的病原抗体检测。
研制强化食品的目的不包括（）。
