不合格品管理的预防三不政策是：（）。 不接受不合格品。 不生产不合格品；。 不流出不合格品。 以上都正确。
下列关于DNA生物合成的叙述错误的是（）。 有DNA指导的RNA聚合酶参加。 有DNA指导的DNA聚合酶参加。 为半保留复制。 以四种dNMP为原料。 合成方式包括复制、修复和反转录。
研究化学结构与毒性效应之间关系的目的是（）。 寻找毒作用规律，有助于通过比较，预测新化合物的生物活性。 预测毒性大小。 推测毒作用机制。 预测新化合物的安全限量标准范围。 以上都是。
以下关于反式作用因子的叙述错误的是（）。 反式作用因子是调节基因转录的一类蛋白因子。 增强子结合蛋白属反式作用因子。 转录因子是一类反式作用因子。 阻遏蛋白是一类负调控反式作用因子。 反式作用因子不通过顺式作用元件起作用。
大米营养素的损失程度与以下哪项无关（）。 淘洗的次数。 浸泡的时间。 用水量。 用水温度。 淘洗所用器皿。
判断饮用水是否受粪便污染的重要微生物学指标是（）
