[名词解释] 凝结水

巴金的小说《寒夜》是写（）地区的事情。 ["北京","上海","重庆","成都"] 能承接100餐位以上的餐饮经营单位，应配备专用的留样冰箱。 食品处理区的布局应遵循由一般操作区→准清洁操作区→清洁操作区的原则。 著名散文《荷塘月色》的作者是（）。 ["朱自清","郁达夫","林语堂","柔石"] 电影综合类栏目《佳片有约》是CCTV—（）的节目。 ["1","3","6","10"] 凝结水