2018年安徽农业大学园艺学院801生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1．
冈崎片段
【答案】
冈崎片段
合成的一组新的短
为 是指在不连续复制过程中，沿着后随从链的模板链
个核苷酸残基。这些新的短片段
片段。其长度在真核与原核生物当中存在差别，真核生物的閃崎片段长度
复制的科恩伯格机理提供了依据。个核苷酸残基，
而原核生物的长度为
随后又被连接酶连接形成较长的片段。冈崎片段的发现为
2． 巴斯德效应。
可进行生醇发酵，将其转移至有氧环境，生醇发酵即被抑制。
3． two-dimensional electrophoresis。 【答案】
巴斯德效应是指有氧氧化抑制发酵的现象。法国科学家发现酵母菌在无氧时
【答案】two-dimensional electrophoresis （双向电泳）是指唯一能同时分辨上千个蛋白质点的技术。其原理是根据 蛋白质的两个一级属性，即等电点和相对分子质量的特异性，将蛋白质混合物在电荷（等电聚焦，IEF ）和相对分子质量（变性聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS-PAGE ）两个水平上进行分离。
4．
转移核糖核酸
【答案】转移核糖核酸是一类携带激活氨基酸，将它带到蛋白质合成部位并将氨基酸整合到生长着的肽链上的RNA 。tRNA 含有能识别模板mRNA 上互补密码的反密码。
5． 染色质（chromatin ）与染色体（chromosome ）。
【答案】染色质是存在于真核生物间期细胞核内，易被碱性染料着色的一种无定形物质。染色质中含有作为骨架的完整的双链DNA ，以及组蛋白、非组蛋白和少量的RNA 。
染色体是染色质在细胞分裂过程中经过紧密缠绕、折叠、凝缩和精细包装形成的具有固定形态的遗传物质的存在形式。简而言之，染色体是一个大的单一的双链DNA 分子与相关蛋白质组成的复合物，DNA 中含有许多贮存和传递遗传信息的基因。
6． 核苷。
【答案】核苷是指各种碱基与戊糖通过C-N 糖苷键连接而成的化合物。
7． 差向异构体。
【答案】差向异构体是指分子之间仅有一个手性碳原子的构型不同的非对映异构体，例如葡萄糖和甘露糖、半乳糖和葡萄糖之间除仅有一个-0H 位置不同外，其余结构完全相同，它们之间称为差向异构体。
8． 超滤法（ultrafiltration ）。
【答案】超滤法是指应用正压或离心力使蛋白质溶液透过有一定截留分子量的超滤膜，达到浓缩蛋白质溶液目的的方法。
二、填空题
9． tmRNA 是指_____，同工受体tRNA 是指_____。
【答案】兼有mRNA 和tRNA 功能的一种特殊RNA ; 携带同一种氨基酸的不同的tRNA 分子
10．氨基酸的结构通式为_____。
【答案】
11．酶促反应速度（V ）
达到最大速度
时
则是的_____倍。
【答案】4; 9 ，的80%时底物浓度；的_____倍而V 达到
12．，真核生物核糖体由_____小亚基和_____原核生物的核糖体由_____小亚基和_____大亚基组成
大亚基组成。
【答案】
13．单糖的半缩醛轻基很容易与醇及酚的羟基反应，失水而形成缩醛式衍生物，通称_____。这类衍生物中非糖部分叫_____。作为一个特例，脱氧核糖与嘌呤或嘧啶碱形成的衍生物又称_____。
【答案】糖苷；配基；脱氧核苷
【解析】单糖的半缩醛结构上的轻基可与其它含轻基的化合物（如醇、酚）失水缩合而形成缩醛式衍生物，称为糖苷，含有一个糖基和一个配基。若糖基是葡萄糖就称为葡萄糖苷，是果糖则称为果糖苷，但有一个特例，脱氧核糖与嘌呤或嘧啶碱形成的衍生物又称脱氧核苷。如果配基是另一分子单糖，则所生成的糖苷为二糖。
14．测定一个小肽的氨基酸序列，常用的试剂是_____。
【答案】苯异硫氰酸或称异硫氰酸苯酯（PITC ）
15．大肠杆菌DNA 聚合酶III
的滑动钳既可以与核心酶结合，也可以与钳载复合物结合，蛋白质足印实验（proteirk footprinting）结果显示，卢滑动钳可以与核心酶的_____亚基结合，也可以与钳载复合物的_____亚基结合。在溶液中，滑动钳优先与_____结合，与DNA 模板结合后，滑动钳优先与_____结合。
【答案】
16
．钳载复合物；核心酶 作为一种信息分子，它是由_____转变而来的。
【答案】精氨酸
17．核苷酸在核苷酸酶的作用下可被水解为_____和_____。
【答案】核苷；磷酸
18．
大肠杆菌
【答案】
的_____活性使之具有_____功能，极大地提高了 DNA 复制的保真度。外切酶；校对
三、单选题
19．肠道细菌可以合成下列哪种维生素？（ ）
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K
【答案】E
【解析】肠道细菌可以合成维生素K ，但不能合成维生素A 、C 、D 、E 。
20．噬菌体基因组的大小不足以编码它的9种蛋白，而事实上编码了这些蛋白质，这是下列哪种原因所致（ ）。
A. 密码子的简并性
B. 密码子的重叠
C. 密码子的摇摆性
D. 基因重叠
【答案】D
21．人类基因组DNA 中能够表达的DNA 序列所占的比例大概是（ ）。
A.100%
B.70%
C.50%
D.20%