谷类原料中的蛋白质属于（）。 ["A、优质蛋白质","B、完全蛋白质","C、半完全蛋白质","D、不完全蛋白质"]
划线时划针与零件表面倾斜的角度一般为（）。 ["A、30°～60°","B、35°～75°","C、45°～75°","D、45°～80°"]
阐述市场调查的常用方法。
（）工作是胀接后的主要试验项目。 ["A、煤油渗透检验和气压试验","B、水压试验和气压试验","C、致密性检测和水压试验","D、致密性检测和气压试验"]
大部分塑料的摩擦系数比较（）并且耐磨。 ["A、高","B、低","C、大","D、小"]
什么是烹饪工艺美术？材料美包括哪三个方面？
