[单选] 美食节的组织领导中挂帅负责的是（）。

下列哪项人体组织硒浓度最低（）。 脂肪组织。 肝。 牙釉质。 指甲。 肾。 美食节的所有的活动归根结底都要落实到菜单上，影响美食节全过程的工作是（）。 组织领导。 菜单编排。 总结评估。 开展宣传。 下列不属于细胞和组织的适应性反应的是（） 肥大。 增生。 萎缩。 变性。 化生。 美食节方案需要提前计划，逐步实施，其中决定和影响整个美食节成功的是（）。 预算精确。 菜单编排。 客房宣传。 确定主题。 手消毒效果应达到的要求，外科手消毒监测的细菌数应为（） A、≤5cfu/cm²。 B、≤8cfu/cm²。 C、≤10cfu/cm²。 D、≤15cfu/cm²。 美食节的组织领导中挂帅负责的是（）。