2017年北京协和医学院血液学研究所(天津)652药学基础综合之微生物学教程考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 6-氨基青霉烷酸。
【答案】6-氨基青霉烷酸是指各种青霉素共有的结构母核，抗菌活性虽较低，但对其加上不同侧链后，就可制成不同的半合成青霉素。
2． H 抗原与O 抗原。
【答案】H 抗原，又称鞭毛抗原，是存在于鞭毛上的抗原；
O 抗原，又称菌体抗原，包括存在于细胞壁、细胞膜与细胞质上的抗原。
H 抗原与O 抗原都是微生物的抗原结构。
3． 重链（H 链）。
【答案】重链是指典型的Ig 分子中，近对称轴的一对较长的肽链。
4． 难养菌。
【答案】难氧菌是指不能在人工培养基上生长的微生物。
5． 单纯扩散（simple diffusion）。
，又称被动运送（passivetransport ），是指疏水性双分子【答案】单纯扩散（simple diffusion）
层细胞膜（包括孔蛋白在内）在无载体蛋白参与下，单纯依靠物理扩散方式让许多小分子、非电离分子尤其是亲水性分子被动通过的一种物质运送方式。
6． 剂量存活率曲线。
【答案】剂量存活率曲线是指以诱变剂的剂量为横坐标，以细胞存活数的对数值为纵坐标而绘制的曲线。
7． 变量试验。
【答案】变量试验，又称波动试验或彷徨试验，是指1943年S.E.Luria 和M.Delbriick 根据统计学的原理而设计的。该实验说明抗性突变，不是由所抗的环境因素诱导出来的，而是指在它接触到环境前，在某一次细胞分裂过程中随机地自发产生的。
8． 蜗牛消化酶。
【答案】蜗牛消化酶是一种水解酶，用其处理酵母菌细胞壁可以制成酵母菌原生质体。
9． 非选择性突变株。
【答案】非选择性突变株是指利用非选择性培养基选择出来的突变株。
10．牛肉膏蛋白胨琼脂培养基。
【答案】牛肉膏蛋白胨琼脂培养基是一种应用十分广泛的天然培养，常用于培养细菌。其主要成分为牛肉膏、蛋白胨和NaCl 。其中的牛肉膏为微生物提供碳源、磷酸盐和维生素，蛋白胨主要提供氮源和维生素，而NaCl 提供无机盐。
11．最适生长温度。
【答案】最适生长温度简称为“最适温度”，是指某菌分裂代时最短或生长速率最高时的培养温度。
12．周毛菌。
【答案】周毛菌是指周身都长有鞭毛的细菌。
二、简答题
13．某学生利用酪素培养基平板筛选产胞外蛋白酶细菌，在酪素培养基平板上发现有几株菌的菌落周围有蛋白水解圈，是否能仅凭蛋白水解圈与菌落直径比大，就断定该菌株产胞外蛋白酶的能力就大，而将其选择为高产蛋白酶的菌种，为什么？
【答案】（1）不能。
（2）这是因为：
①不同微生物的营养需求、最适生长温度等生长条件有差别，在同一平板上相同条件下的生长及生理状况不同；
②不同微生物所产蛋白酶的性质（如最适催化反应温度、pH 、对底物酪素的降解能力等）不同；
③该学生所采用的是一种定性及初步定量的方法，应进一步针对获得的几株菌分别进行培养基及培养条件优化，并在分析这些菌株所产蛋白酶性质的基础上利用摇瓶发酵实验确定蛋白酶高产菌株。
14．什么是人畜共患病？有何重要性？试举例加以说明。
【答案】（1）人畜共患病的定义：
人兽共患病是指在脊椎动物与人类之间自然传播的、由共同的病原体引起的、流行病学上又有关联的一类疾病。
（2）举例如下：
如狂犬病，又名恐水症，是一种侵害中枢神经系统的急性病毒性传染病，所有温血动物包括人类，都可能被感染。它多由染病的动物咬人而得，患狂犬病的人类患者多数会发病身亡。
15．血清学反应的一般规律如何？
【答案】特异性；可逆性；定比性；阶段性；条件依赖性。
16．简述单个细菌细胞的生长与细菌群体生长的区别。
【答案】区别：
单个细菌细胞的生长，是细胞物质按比例不可逆地增加使细胞体积增大的过程；
细菌群体生长，是细胞数量或细胞物质量的增加。细菌的生长与繁殖两个过程很难绝对分开，接种时往往是接种成千上万的群体数量，因此，微生物的生长一般是指群体生长。
17．什么是高密度培养？如何保证好氧菌的高密度培养？
【答案】（1）高密度培养：有时也称高密度发酵，一般是指微生物在液体培养中细胞群体密度超过常规培养10倍以上时的生长状态或培养技术。
（2）保证好氧菌高密度培养的措施：
①选取最佳培养基成分和各成分含量；
②补料；
③提高溶解氧的浓度；
④防止有害代谢产物的生成。
18．氨基酸自养微生物在实践上有何重要性？试举两例说明之。
【答案】（1）氨基酸自养微生物在实践上的重要性：氨基酸自养微生物是指不需要利用氨基酸做氮源，能把尿素、铵盐、硝酸盐、甚至氮气等简单氮源自行合成所需要的一切氨基酸的微生物。利用氨基酸自养型的微生物，让它们将人或动物原先无法利用的廉价的尿素、铵盐、硝酸盐或大气中的氮转化成菌体蛋白或含氮的代谢产物，以丰富人类的食物资源。
（2）举例说明：如根瘤固氮菌，能直接利用空气中的氮气合成自身所需的氨基酸，直接或间接地为人类提供现成的氨基酸和蛋白质，SCP 及食用菌等。
19．从遗传学角度谈谈你对朊病毒（Prion ）的理解和看法。
【答案】阮病毒是指不含核酸的蛋白质传染颗粒，但它不是传递遗传信息的载体，也不能自我复制，但仍然是由基因编码的一种正常蛋白质（PrP ）的两种异构体（存在正常组织中）和
引起PrP （存在于病变组织中），其氨基酸和线性排列顺序相同但是三维构象不同，因此，由
的疾病又称之为构象病。
20．生长因子包括哪些化合物？微生物与生长因子的关系分几类？举例说明之。
【答案】（1）生长因子是：一类对微生物正常代谢必不可少且不能用简单的碳源或氮源自行合成的有机物。它的需要量一般很少。广义的生长因子除了维生素外，还包括碱基、卟啉及其衍生物、留醇、胺类、C4〜C6的分枝或直链脂肪酸，以及需要量较大的氨基酸；而狭义的生长因子一般仅指维生素。
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