[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项因素最能影响蛋营养价值（）。

通过安全同化教育能形成“交通安全人人有责，人人共享交通安全”和谐氛围，使交通违法行为明显减少，交通事故得到有效遏制。 下面有关组织固定的描述，错误的是（）。 若用于免疫组化，固定的意义是保存组织细胞的抗原性。 组织的固定不良，在以后的标本制备过程中无法加以纠正。 机体死亡后，如不及时处理或固定，细胞在自身溶酶体酶的作用下会溶解破坏。 组织的固定不良，在以后的标本制备过程中可以加以适当的纠正。 对于电镜标本，适当而及时的固定非常重要。 脂肪酸彻底氧化的产物（）。 CO₂、H₂O和释出能量。 乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮。 乙酰辅酶A、FADH₂、NADH。 乙酰乙酸、丙酮酸、β-羟丁酸。 乙酰辅酶A、NADPH、CO₂。 THDS-A探测系统中光子探头工作方式为（） A、直流探头。 B、调制探头。 C、热敏探头。 D、热释电探头。 肋骨最易发生骨折的是（） 1～3肋。 4～7肋。 8～10肋。 11～12肋。 肋软骨。 下列哪项因素最能影响蛋营养价值（）。