2017年郑州大学物理工程学院651生物化学(一)考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 酶工程。
【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用物质的技术，是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。
2． 肽链外切酶。
【答案】肽链外切酶是指从氨基端和羧基端逐一±也将肽链水解成氨基酸的酶类，包括氨肽酶和羧肽酶。
3． 葡萄糖-丙氨酸循环。
【答案】葡萄糖-丙氨酸循环是一种氨的转运过程。在肌肉中，由酵解产生的丙酮酸在转氨酶的作用下，接受其他氨基酸的氨基形成丙氨酸，丙氨酸是中性无毒物质，通过血液到达肝脏，在谷丙转氨酶的作用下，将氮基移交or 酮戊二酸生成丙酮酸和谷氨酸。谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的作用下脱去氨基，氮进入尿素合成途径，丙酮酸在肝细胞中异生为葡萄糖再运回至肌肉氧化供能。
4． 磷酸戊糖途径。
【答案】磷酸戊糖途径是指细胞质中，由6-P-葡萄糖直接氧化脱羧生成
核酮糖，并进一步单糖磷酸酯互变，再生6-P-葡萄糖的过程。
5．
【答案】（泛紊）又称泛肽，是由76个氨基酸组成的高度保守的小分子蛋白，它广泛存在于各种细胞，故名泛素。泛素在真核细胞中的含量尤为丰富，负责标记待分解的蛋白质，介导其选择性降解。泛素在蛋白定位、细胞周期、凋亡、代谢调节、免疫应答、信号传递、转录调控、应激反应以及
6． 转录后基因沉默（
上通过对靶标修复等生命活动中发挥重要作用。 ）。 ）是指在基因转录后的水平诱导的抑制基因表达的现象。在植
干扰在真菌中的这种现象称为动物中则称为NADPH 和5-P-【答案】转录后基因沉默（进行特异性降解而使基因失活。即双链物中一般称为转录后基因沉默
阻抑。
7． 细胞水平调控。
【答案】细胞水平调控又称酶水平的调控或分子水平的调控，是一种最原始、最基础的调控
机制，它主要是通过细胞内的酶来实现的。单细胞生物能通过细胞内代谢物及其他调节物质浓度的改变来影响各代谢途径中某些酶的 活性或酶的含量，以维持细胞的代谢及生长、繁殖等活动的正常进行；高等生物细胞中除了这些方式外，还可通 过酶和代谢物的区域化分布等方式对代谢进行调控，使代谢途径既不相互干扰又能相互配合地进行。
8． 糖原贮积症（glycogenosis or glycogen storage disease）。
【答案】糖原贮积症是一类以组织中大量糖原堆积为特征的遗传性代谢病。引起糖原堆积的原因是患者先天性缺乏与糖原代谢有关的酶类。
二、填空题
9． 下丘脑分泌的激素有多种，其中_____与_____甲状腺有关的是，与肾上腺皮质有关的是_____，与性腺有关的是_____。
【答案】促甲状腺素释放激素；促肾上腺皮质激素释放激素；促性腺激素释放激素
10．磷脂酰胆碱（）分子中_____为亲水端，_____为疏水端。
【答案】磷酰胆碱；脂酸的碳氢链
11．皮质醇在血液中90%是结合皮质醇，即皮质醇和血浆中的_____相结合而运输。而醛固酮大部分以游离形式存在，只有少部分和_____疏松地结合。它们的灭活反应有五种，即_____、_____、_____、_____和。
【答案】皮质醇结合球蛋白；白蛋白；加氢还原位侧链的断裂；羟化；与葡萄糖醛酸等物质的结合
12．NADH 呼吸链中氧化磷酸化发生的部位是在_____之间；_____之间；_____之间。
【答案】NADH 和CoQ ; 细胞色素b 和细胞色素c ; 细胞色素
13．DNA 双螺旋结构模型是_____于_____年提出来的，它的提出标志着分子生物学的诞生。
【答案】Waston 和Crick ; 1953
14．_____是生物体内的直接能源。 【答案】
15．在球蛋白分子外部主要是_____基团，分子内部主要是_____.基团。
【答案】亲水；疏水
16．两条相当伸展的肽链 （或同一条肽链的两个伸展的片段）之间形成氢键的结构单元称为_____。
【答案】折叠或片层结构
17．天然螺旋的对映异构体是_____。 【答案】螺旋
18．免疫球蛋白分子是由_____条一样的轻链和_____条一样的重链组成，它们之间共有_____对二硫键来维持整个分子结构。
【答案】两；两；两
三、单选题
19．IMP 调节PRPP 酰胺转移酶的作用机理是（ ）。
A. 促进酶的解聚
B. 促进酶聚合
C. 加速酶的磷酸化
D. 加速酶的脱磷酸化
E. 以上均不对
【答案】B
MP 反馈抑制PRPP 酰胺转移酶的活性，【解析】使得该酶从活性的单体形式转变成为非活性
的二聚体。
20．动物体内硫酸盐来自哪种物质？（ ）
A. 胱氨酸
B. 半胱氨酸
C. 蛋氨酸
D. 牛磺酸
【答案】C
21．下列关于连接酶的说明正确的是（ ）。
A. 催化两条游离单链DNA 分子间磷酸二酯键生成
B. 催化DNA 双螺旋结构中缺口的两段相连接
C. 需为氧化剂
D. 需A TP 为能量
【答案】B
22．中性氨基酸的等电点一般为（ ）。
A.7
B.
C.
D.>7
【答案】C