下列以热空气为传热介质加热成熟的菜肴是（）。 A．葱烧海参。 B．宫保鸡丁。 C．酱烤鳗鱼。 D．西湖醋鱼。
影响支架初撑力的因素有（）。 A、泵站压力达不到额定压力值。 B、管路漏损和支架操作元件窜液。 C、支柱密封件漏窜。 D、支柱单向阀泄漏，不密封或不灵敏。 E、升柱（架）时，活塞腔内压力没有达到泵站压力就停止泄诵。
首次检定是对未曾检定过的新制造的计量器具进行的一种检定，所以应在出厂前进行。
论述IIR，FIR滤波器的异同。
支架定型后，为了能提高支架初撑力，下列选项中不可取的是（）。 A、增加支柱的立柱数目。 B、加大立柱缸体内径。 C、提高泵站的工作压力。 D、立柱全部垂直布置。 E、使用更好的钢材。
需要用足汽长时间蒸制的菜肴是（）。
