[判断题] 味精用量越多越鲜。

人不惑之年是指50岁。（） 正确。 错误。 核苷酸和谷氨酸钠可起协同效应使鲜味增强。 正确。 错误。 化学除磷原理？ 正确。 错误。 栅渣压榨机的工作原理？ 正确。 错误。 鲜味存在与NaCl无关，纯谷氨酸钠也有鲜味。 正确。 错误。 味精用量越多越鲜。