可用于初步鉴别大肠埃希菌与沙门菌、志贺菌试验是() 乳糖发酵。 吲哚试验。 葡萄糖发酵。 硫化氢试验。 脲酶试验。
特性检验是指哪方面的检验:()。 结构。 外观。 电气、物理、化学、机械。 尺寸。
餐饮服务是有形产品和无形产品的有机结合。体现无形产品质量的是() 菜点酒水质量。 客用品质量。 服务环境质量。 服务态度技能。
不宜冷藏的细菌是() 流感嗜血杆菌。 脑膜炎奈瑟菌。 百日咳鲍特菌。 牛布鲁菌。 金黄色葡萄球菌。
关于葡萄球菌生物学性状,叙述不正确的是() 触酶阳性。 在高盐甘露醇平板上生长受抑制。 营养要求不高。 在生长过程中可有色素产生。 某些菌种在血平板上形成透明溶血环。
医务人员医德考评的首要标准是()