谷类食品中较难消化的成分是（）。 葡萄糖。 果糖。 直链淀粉。 支链淀粉。 磷酸。
商品到库接收程序是（） 核对、检查、接收单据、暂存待验。 接收单据、暂存待验、核对、检查、签收。 签收、核对、检查、接收单据、暂存待验。 接收单据、核对、检查、签收、暂存待验。
高碘膳食适用于下列哪种疾病（）。 甲状腺功能亢进。 甲状腺功能减退。 冠心病。 糖尿病。 侏儒症。
麦淀粉膳食适用于（）。 胆囊炎患者。 高血脂患者。 尿毒症前期患者。 糖尿病患者。 胰腺炎患者。
下列不属于营养教育“四有”特点的是（）。 有计划。 有预见。 有组织。 有系统。 有评价。
细菌性食物中毒主要临床表现为（）。
