当前位置:理化检验技术(士)题库>专业实践能力题库

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于()。

0.2kg。0.25kg。0.1kg。0.5kg。1kg。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 甲醛比色测定时,取待测溶液加乙酰丙酮—醋酸铵溶液,同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀,一同置于40℃水浴中加热显色色30分钟、冷却。以下解释中不正确的是()。

另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除带色样品液对测定结果的影响。严格控制显色温度和时间,防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛。另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响。另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响。乙酰丙酮在40℃会分解,要另取不加乙酰丙酮的作对照。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 溶液吸收法是大气污染物分析中常用的采样方法,主要用于()。

TSP。烟。气态和蒸气态的污染物。硝酸和亚硝酸盐气溶胶。PM10。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 水中氯化物在强酸条件下与NO反应,生成NO3-或NOCl,使NO3-损失,结果偏低,必须消除氯化物的干扰。因此应先测氯化物含量,当水样含有200mg/L氯化物时,应加入()。

879.4mg固体硫酸银。含219.8mg硫酸银溶液。659.6mg固体硫酸银。含439.7mg硫酸银溶液。含879.4mg硫酸银的溶液。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的烫发类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验有()。

巯基乙酸、pH、铅。性激素、苯酚、氢醌。氢醌、巯基乙酸、pH。苯酚、氢醌、巯基乙酸。pH、铅、性激素。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 安全使用HClO4-HNO消解体系消解化妆品以测定铅时,以下注意事项中不正确的是()。

在消解过程中,要不停地仔细观察试样状态。为防止加入硝酸后反应过于剧烈,导致试样测出损失,可采取向试样中先加入少量水。消解时,可用表面皿或小漏斗等覆盖容器,使HNO4和高氯酸呈回流状态。在加热过程中如需添加HNO4或高氯酸时,可立即、随时加入。在液面仍可见脂肪成分的漂浮物时,要防止使用或进入高氯酸消解阶段。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的祛斑类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验有()。

性激素、汞、甲醛。pH、苯酚、氢醌。氢醌、性激素、汞。苯酚、氢醌、性激素。汞、甲醛、pH。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 在以下各种糖中,哪种糖不是还原性糖()。

麦芽糖。葡萄糖。半乳糖。果糖。蔗糖。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 化妆品中汞含量的测定,最常用哪种方法()。

高效液相色谱法。分光光度法。无火焰冷原子吸收法。火焰原子吸收分光光度法。微分电位溶出法。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种样品不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪()。

不挥发性样品。固体样品。液体样品。挥发性样品。混合固体样品。