问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 酒中乙醇含量是指20℃，100ml酒样中所含乙醇毫升数，通常把这叫做（）。
酸度。比重。酒精度。密度。含量。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列脂肪酸中，那项是属于人体必需脂肪酸（）。
棕榈酸。亚油酸。硬脂酸。DHA。EPA。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种维生素属于水溶性维生素（）。
维生素A。维生素E。维生素C。维生素K1。维生素D。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 用酸消解法处理含硒样品时，最适宜的做法是（）。
采用回流装置。降低消解温度。采用减压装置。缩短消解时间。采用高温快速消解。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 测定水中有机污染物时，水样需进行分离和富集，下列哪种方法最常采用（）。
静止顶空法。萃取法。吹出捕集法。吸附柱法。沉淀法。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 标准分样筛80目是指（）。
25.4mm长度的筛网上拥有的孔数为80个。180cm长度的筛网上拥有的孔数为80个。25.4cm长度的筛网上拥有的孔数为80个。80mm长度的筛网上拥有的孔数为80个。1cm长度的筛网上拥有的孔数为80个。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 人体每天叶酸需要量为（）。
0.2～0.4μg。0.2～0.4g。0.O5～0.1mg。0.2～0.4mg。1～2g。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列因素中哪项能造成系统误差（）。
计算错误。气流微小波动。读数读错。蒸馏水不纯。操作不熟练。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列元素中，微量元素不包括（）。
铜。钙。锌。锰。硒。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 当机体缺碘时，最可能引起的疾病是（）。
大骨节病。夜盲症。佝偻病。甲状腺肿大。癞皮病。
