销毁、改变预期用途、重新加工和确定按原有预期用途使用是安全的。销毁、模拟撤回、实际撤回和进一步加工。缩小范围使用、改变预期用途、重新加工和确定按原有预期用途使用是安全的。改变预期用途、模拟召回、实际撤回和进一步加工。
对组织实施的食品安全管理体系能力提供信任。对规定的要求已得到满足的认定。是否满足已确定危害水平。评价某一特定批次产品的可接受性。
问题：
[单选] 组织在进行控制措施评价时包括以下方面（）。
食品安全危害的可接受水平、预期用途、产品特性和加工步骤中控制措施的描述。控制措施应用的强度和对其监视的可行性。相对其他控制措施，该控制措施在体系中的位置。b和c。
仅指组织的终产品用于直接消费的可接受水平。指食品生产组织内下一环节的可接受水平。指食品生产组织外食品链的下一生产者的可接受水平。以上都是。
产品或产品类别。产品和加工。产品、加工和场地。体系中涉及的产品或产品类别、加工和生产场地。
员工和领导层。主管部门。生产部门与化验室。产品贮存仓库。
问题：
[单选] 可能影响组织有关食品安全的潜在紧急情况和事故应由考虑，并证实如何进行管理（）
最高管理者。HACCP小组成员和技术专家。HACCP组长。生产部主管。
相关程序、指导书和表格。相关程序、指导书。相关程序、指导书、HACCP计划和表格。相关程序、指导书、HACCP计划。
控制效果及其监控的可行性。控制措施在体系中的位置。控制措施一旦失效，后果的严重程度。以上都是。
组织内具有职能的部门。食品安全小组成员。指定的人员。具有食品安全知识的技术员。
