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[问答题,简答题] 下列每个加工步骤的危害及其来源。

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[问答题,简答题] 原辅料、包装材料验收：

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[问答题,简答题] 挑选、修整：

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[问答题,简答题] 漂洗、切片：

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[问答题,简答题] 汤汁配制：

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[问答题,简答题] 空罐清洗：

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[问答题,简答题] 空罐检查：

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[问答题,简答题] 检罐、装笼：

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[问答题,简答题] 擦罐入库：

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[问答题,简答题] 打检、包装：

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