问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 高胆固醇血症患者应选择下列哪种膳食种类（）。
少盐膳食。高蛋白膳食。高热能膳食。低蛋白膳食。低胆固醇膳食。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 高血压饮食禁忌下列哪项（）。
芹菜、胡萝卜。腌制品、浓茶、咖啡。豆制品。牛奶、鱼、虾。银耳、木耳。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是（）。
肾衰竭。心力衰竭。脑出血。肺功能衰竭。下肢坏疽。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起（）。
脂肪。蛋白质。糖类。B族维生素。脂溶性维生素。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 营养治疗时，禁用下列哪种食物（）。
茄子。大豆制品。黑木耳。黄花鱼。全脂奶油。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 老年高血压病人的血压控制目标是（）。
18.6/12kPa（140/90mmHg）。16/10.7kPa（120/80mmHg）。19.9/12.6kPa（150/95mmHg）。17.3/10.7kPa（130/80mmHg）。根据病人血压水平决定。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（）。
1mg/dL。2mg/dL。3mg/dL。4mg/dL。5mg/dL。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 营养治疗时，可以选择下列哪种食物（）。
油酥甜点心。猪肝。巧克力。鱼子。酸牛奶。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 增加人的动脉粥样硬化危险性的脂肪酸为（）。
α-亚麻酸。硬脂酸。单不饱和脂肪酸。二十碳五烯酸（EPA.。二十二碳六烯酸（DHA.。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 钠盐与高血压发病的关系非常密切。一般要求食盐的摄入量控制在（）。
2～3g/d。1～2g/d。＜6g/d。8～10g/d。10～15g/d。
