问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 直接参与底物水平磷酸化的酶是（）。
己糖激酶。磷酸甘油酸激酶。磷酸甘油酸变位酶。丙酮酸羧化酶。烯醇化酶。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 合成卵磷脂时所需的活性胆碱是（）。
ADP-胆碱。GDP-胆碱。TDP-胆碱。UDP-胆碱。CDP-胆碱。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 含有2个羧基的氨基酸是（）。
Lys。Asn。Gln。Glu。Cys。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质变性是由于（）。
肽键断裂，一级结构遭到破坏。蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰。蛋白质分子沉淀。次级键断裂，天然构象解体。多肽链的净电荷等于零。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关，有些毒物能与酶分子的巯基结合而抑制酶活性。下列物质中，能保护酶分子上的巯基的是（）。
胱氨酸。蛋氨酸。二价阳离子。还原型谷胱甘肽。硫酸铵。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 牛磺酸是由下列哪种氨基酸衍变而来的（）。
蛋氨酸。甘氨酸。半胱氨酸。谷氨酸。苏氨酸。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 丙二酰辅酶A出现于下列何种物质的合成过程（）。
胆固醇。胆汁酸。甘油磷脂。脂肪酸。鞘磷脂。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 引起酶原激活的方式是（）。
氢键断裂、空间构象改变。酶蛋白与辅酶结合。酶由低活性的形式转变为高活性。部分肽键断裂、酶空间构象改变。酶蛋白被修饰。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于关键酶下述描述错误的是（）。
关键酶常是变构酶。在代谢途径中活性最高。常位于代谢途径第一步反应。常催化单向反应。常是受激素调节的酶。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是（）。
8.80%。12.50%。16.0%。38.0%。31.25%。
