问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 女童，2周龄，母乳喂养。生后持续腹泻，抗生素治疗无效，停止母乳，症状消失，考虑为先天性乳糖不耐受。应采取的膳食治疗为（）。
给予牛乳喂养。给予配方奶。母乳少量多次喂食。给予混合奶。避免一切含乳糖的食物。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项是目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法（）。
小肠X线检查。乳糖耐量实验。乳糖耐受性的测定。乳糖氢呼吸实验。葡萄糖耐量实验。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 口腔过敏综合征与哪类食物有关（）。
鸡蛋。新鲜水果和蔬菜。豆制品。牛奶。海产品。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 食物过敏常出现的生理异常除外（）。
消化酶分泌不足。肠壁局部免疫功能下降。黏膜损伤。肠壁局部免疫功能增强。胃酸缺少。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 男性，40岁，身高175cm，体重45kg。1年前行小肠部分切除术，术后患者食欲差，体重明显下降。近日腹部不适加重，排出大量灰黄油腻稀便，诊断为“吸收不良”引起的“脂肪痢”。为纠正能量摄入不足，缓解症状，膳食中宜加入（）。
高脂肪食物。中链三酰甘油。高蛋白食物。淀粉食物。长链三酰甘油。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 某些人食用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因可能是（）。
消化液中缺少淀粉酶。消化液中缺少麦芽糖酶。消化液中缺少凝乳酶。消化液中缺少盐酸。消化液中缺少乳糖酶。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 最常见的引起食物过敏的食物为（）。
鱼虾。猪肉。羊肉。大米。玉米。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项是食物过敏的最常见症状（）。
皮肤症状。消化系统症状。呼吸系统症状。泌尿系统症状。血液系统症状。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 导致乳糖不耐受性的原因是（）。
人体过敏性反应。人体对乳糖摄入过多。先天性乳糖酶过多。先天性缺少或不能分泌乳糖酶。乳糖酶不能灭活。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分（）。
α-乳球蛋白。乳清蛋白。卵球蛋白。酪蛋白。β-乳球蛋白。
