问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下食物中产氨最少的是（）。
牛肉。猪肉。羊肉。鸡蛋。牛奶。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 单纯性甲状腺肿的病因主要是（）。
自身免疫性疾病。因缺碘使相关酶缺陷，致甲状腺肿。碘摄入过多，致甲状腺肿。精神创伤。地方性氟中毒引起。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况（）。
视黄醇结合蛋白。运铁蛋白。白蛋白。糖蛋白。生长调节素。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 治疗肥胖时，不能过分强调控制能量的摄入，主要原因是能量摄入太低将引起（）。
组织蛋白大量分解。尿量增加。基础代谢率升高。呼吸困难。体内脂肪分解减少。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 高胰岛素血症引起肥胖的机制是（）。
胰岛素分泌过剩。使脑内氨代谢紊乱。使精神情绪紧张。促进不良饮食习惯。脑内肽类激素代谢失衡。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 糖尿病是一种慢性代谢紊乱性疾病，以糖代谢紊乱为主，其特点是（）。
肝糖原合成增加，分解也增加，糖原异生增加引起血糖升高。脂肪组织分解为葡萄糖的速度增加。肝糖原合成减少，分解增加，糖原异生增加。脂肪利用葡萄糖增加。脂肪大量分解。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种食物适宜肝豆状核变性患者食用（）。
核桃。猪肝。黄豆。牡蛎。牛奶。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 可缩合成乳糖的2分子单糖为（）。
2分子葡萄糖。1分子葡萄糖和1分子果糖。1分子葡萄糖和1分子半乳糖。1分子果糖和1分子半乳糖。2分子半乳糖。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 当体内糖类不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列哪种途径产生葡萄糖（）。
节约蛋白质作用。糖异生作用。生酮作用。三羧酸循环。分解脂肪。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 治疗营养性肥胖的首选疗法是（）。
控制饮食。手术疗法。控制饮食+运动疗法。药物治疗。运动疗法。
