问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 学龄前儿童铁缺乏的原因不包括（）。
生长发育快，铁需要量大。内源性可利用的铁少。进食富含铁的食物较少。进食过多抑制铁吸收的食物。由于年龄小，吸收利用铁的能力差。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 棕色脂肪组织（IBAT）的主要功能为（）。
储存能量。产生ATP。产热。保护内脏器官。抗疲劳。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误（）。
是母乳中惟一的糖类。含量低于牛奶。可促进钙在肠道中的吸收。可降低肠道的pH。抑制致病菌在肠道中的生长繁殖。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 一孕妇孕前体重51.2kg，身高160cm。自孕中期开始，她适宜的体重增长为每周（）。
0.2kg。0.3kg。0.4kg。0.5kg。0.6kg。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 孕早期的膳食要点不包括（）。
少食多餐，想吃就吃。补充长链多不饱和脂肪酸。选择容易消化吸收的食物。补充叶酸。按照喜好，选择促进食欲的食物。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富？（）。
乳糖和脂肪。球蛋白和乳糖。蛋白质和脂肪。维生素A、维生素C和胡萝卜素。维生素E、维生素A。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于幼儿膳食的要求哪项错误（）。
谷类为主的平衡膳食。合理烹调，易咀嚼、易消化。合理餐次。每天至少一杯牛奶。每天膳食纤维摄入量应＞35g。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（）。
蛋白质含量高。酪蛋白比例过高。饱和脂肪酸过高。含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性改变。乳糖含量较低。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 老年人钙的吸收率为（）。
10％。20％。30％。40％。50%。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降（）。
组氨酸和亮氨酸。赖氨酸和精氨酸。赖氨酸和蛋氨酸。精氨酸和蛋氨酸。苏氨酸和色氨酸。
