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问题：

[单选,A4型题,A3/A4型题] 一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）。

A.草酸。植酸。乙酸。乳糖。氨基酸。

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问题：

[单选,A4型题,A3/A4型题] 一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）。

A.锌。钙。维生素C。脂肪酸。吡哆醇。

参考答案

问题：

[单选,A4型题,A3/A4型题] 一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）。

A.植酸钙。钙皂。草酸钙。植酸锌。草酸锌。

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问题：

[单选,A4型题,A3/A4型题] 女性，11岁，经常头晕、眼花，心悸、气短，精力不集中，学习能力降低，身体抵抗力下降，经常患感染性疾病，采指尖血测定血红蛋白为100g/L。含该营养素丰富的食物是（）。

A.牛奶。动物肝脏。绿叶蔬菜。水果。玉米胚。

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问题：

[单选,A4型题,A3/A4型题] 女性，11岁，经常头晕、眼花，心悸、气短，精力不集中，学习能力降低，身体抵抗力下降，经常患感染性疾病，采指尖血测定血红蛋白为100g/L。尚需进一步检测的指标是（）。

A.清蛋白。B.球蛋白。C.高密度脂蛋白。D.视黄醇结合蛋白。E.红细胞游离原卟啉。

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问题：

[单选,A4型题,A3/A4型题] 女性，11岁，经常头晕、眼花，心悸、气短，精力不集中，学习能力降低，身体抵抗力下降，经常患感染性疾病，采指尖血测定血红蛋白为100g/L。根据上述症状分析该儿童可能缺乏（）。

A.铁。维生素D。维生素E。蛋白质。钙。

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问题：

[单选,A4型题,A3/A4型题] 患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。根据以上表现，可能是缺乏（）。

A.锌。铁。硒。维生素B1。维生素E。

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问题：

[单选,A4型题,A3/A4型题] 患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。能缓解以上症状的首选食物是（）。

A.动物肝。肉类食物。干果类。绿叶蔬菜。水果。

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问题：

[单选,A4型题,A3/A4型题] 患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。需要进一步检查法的指标是（）。

A.血清碱性磷酸酶。血清25-OH-D₃。血红蛋白。尿硫胺素负何试验。红细胞溶点试验。

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问题：

[单选,A4型题,A3/A4型题] 某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失，给予静脉补充某种电解质，在补液过程中患者出现烦闷、心悸、气短、肌肉瘫软无力，心率缓慢仅为40/min。分析其可能的原因是（）。

A.低血钾。钠过量。钾过量。镁中毒。酸中毒。

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