问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标（）。
金属硫蛋白活性。血清锌。血浆碱性磷酸酶。发锌。唾液锌。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 常量元素有（）种。
10。9。7。6。5。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 混溶钙池是指（）。
骨骼与牙齿中的钙。细胞外液、软组织和血液中的钙。与蛋白质结合的钙。肠道内吸收的钙。体内所有形式钙的总称。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 人体内硒主要参与构成的酶是（）。
铜蓝蛋白。谷胱甘肽过氧化物酶。过氧化物酶。超氧化物歧化酶。ATP水解酶。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 成人碘的推荐摄入量（RNI）为（）。
500μg/d。150μg/d。250μg/d。200μg/d。1000μg/d。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以米和水果为主的膳食可使高血压者（）。
心律不齐。体内酸碱平衡紊乱。血压降低。神经兴奋性降低。肌肉的正常收缩受到影响。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 有关微量元素锌，不正确的是（）。
锌是许多金属酶的结构成分或激活剂。缺锌的典型临床表现为食欲减退、生长发育受阻。孕妇缺锌会导致中枢神经系统先天性畸形。动物性食物锌的生物利用率小于植物性食物。过量铁可抑制锌的吸收。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列食物中含铁丰富的是（）。
鸡蛋清。动物血。苹果。牛奶。蔬菜。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 中老年人缺钙有可能导致下列哪种疾病（）。
骨硬化。佝偻病。骨质疏松症。四肢软弱无力。味觉迟钝。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 血浆钾浓度与疾病关系的叙述，错误的是（）。
一般从膳食途径摄入的钾很难引起中毒。过量的钾通过释放到血液中得到稀释，故不易发生问题。血钾过高时能使心率缓慢，甚至导致心搏骤停。钾通过肠道缓慢进入血流，是不易发生钾中毒的原因。血钾过低可使神经肌肉应激性降低。
