关于凝固性坏死的叙述，下列错误的是（） 细胞坏死后，组织轮廓较长期保存。 所有凝固性坏死后组织结构轮廓消失。 坏死灶为灰白、黄白和土黄色。 坏死灶周围常有出血带。 合并感染时可引起组织溶解。
西餐餐台上的蜡烛，点燃的时机是（）。 摆台时。 客人到达前5分钟。 客人落座后。 上菜前。
“鱼眼”在保护膜（）位置可以接受. 中间。 上边。 周边。 以上均不是。
西餐摆台定位中使用精美的装饰盘，其直径约为（）。 18cm。 20cm。 24cm。 33cm。
以米和水果为主的膳食可使高血压者（）。 心律不齐。 体内酸碱平衡紊乱。 血压降低。 神经兴奋性降低。 肌肉的正常收缩受到影响。
有关微量元素锌，不正确的是（）。
