问题：
[多选] 哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出（）
多选用蔬菜、水果等碱性食物。每日饮水2000～3000ml。口服别嘌醇、碳酸氢钠。选择风尾鱼、沙丁鱼等补充蛋白质。每日脂肪的进食量可提高至60g。
问题：
[多选] 制作固定钾、钠膳食时，需要严格称重的有（）
味精。酱油。醋。食盐。油。
问题：
[多选] 对肠道具有明显保护作用的营养素是（）
谷氨酰胺。精氨酸。n－3多不饱和脂肪酸。核糖核酸。食物纤维及短链脂肪酸。
问题：
[多选] 糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是（）
1／5、2／5、2／5。1／6、2／6、2／6、1／6。1／3、1／3、1／3。1／7、2／7、2／7、2／7。1／4、1／4、1／4、1／4。
问题：
[多选] 与糖类代谢密切相关的维生素是（）
维生素E。维生素B1。维生素B2。叶酸。烟酸。
生物性污染。化学性污染。微生物污染。放射性污染。人为性污染。
问题：
[多选] 常用肠内营养制剂的能量密度有（）
0.5kcal／ml。1.0kcal／ml。1.5kcal／ml。2.0kcal／ml。3.0kcal／ml。
问题：
[多选] 静脉营养中加入精氨酸的作用包括（）
促进伤口愈合。促进生长。抑制胰高血糖素、胰岛素释放。起免疫调节作用。促进肠黏膜细胞的增殖及屏障功能。
问题：
[多选] 腹膜透析患者，透析中漏出的蛋白主要显（）
运铁蛋白。前白蛋白。白蛋白。免疫球蛋白。血红蛋白。
