问题：
[单选] 切除空回肠后，不会影响下列哪种营养素的吸收（）
铁。电解质。叶酸。钙。脂溶性维生素。
肝功能衰竭的患者。对胃肠道消化功能障碍的患者。肾衰竭的患者。肺功能受损的患者。先天性氨基酸代谢缺陷症的患者。
问题：
[单选] 平衡型复方氨基酸溶液中，必需和非必需氨基酸的比例一般为（）
1∶2～1∶4。1∶1～1∶5。1∶1～1∶3。1∶2～1∶5。1∶3～1∶4。
由肝脏合成。膳食中甘油三酯是合成原料。其形成与膳食因素无关。功能为将甘油三酯从肝脏运到外周组织利用。与动脉粥样硬化形成密切相关。
问题：
[单选] 肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有（）
通过膳食治疗增进食欲，增加能量的摄入水平。增加蛋白质的摄入量，促进肝细胞修复再生。应该控制能量和蛋白质的摄入量，减轻肝脏的负担。肝硬化患者的肝脏受损，因此脂肪的摄入应该适量，减轻肝脏的负担。提高维生素的摄入水平，以促进能量的代谢。
问题：
[单选] 下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）
麦芽糖。果糖。果胶。棉子糖。水苏糖。
问题：
[单选] 下列情况不属于营养治疗方法的是（）
肠内营养。肠外营养。营养教育。营养干预。营养调查。
问题：
[单选] 结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为（）
<1／4。<1／3。1／3～2／3。1／3～3／4。>3／4。
肝硬化患者。糖尿病患者。腹泻患者。肝豆状核变性患者。脑梗吞咽困难患者。
肝功能衰竭的患者。对胃肠道消化功能障碍的患者。肾衰竭的患者。胃肠功能正常的患者。先天性氨基酸代谢缺陷症的患者。
