问题：
[单选,A型题] 伤寒病理组织病变最明显的部位为（）
食管。胃。十二指肠。空肠。回肠。
问题：
[单选,A型题] 伤寒患者典型的临床症状为（）
低热。脉搏加快。玫瑰疹。白细胞升高。肺炎。
问题：
[单选,A型题] 下列最适合伤寒患者食用的食物为（）
鱼。玉米。黄豆。荞麦。核桃。
问题：
[单选,A型题] 伤寒患者每天应供水的量为（）
1200ml。1500ml。1800ml。2000ml。3000ml。
问题：
[单选,A型题] 伤寒发热期患者的膳食应为（）
普通膳食。管饲要素膳食。管饲无氮膳食。流质膳食。软饭。
问题：
[单选,A型题] 细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为（）
普通膳食。半流质膳食。清流质膳食。冷流质膳食。管饲要素膳食。
问题：
[单选,A型题] 终末致癌物是指无须在体内活化就有致癌作用的一类致癌物，以下几种致癌物中，哪一种是终末致癌物（）
黄曲霉毒素。N-亚硝胺。多环芳烃类化合物。N-亚硝酰胺。杂环胺类化合物。
问题：
[单选,A型题] 关于癌症的一级预防，以下说法错误的是（）
摄入种类和营养丰富，以植物性食物为主的多样膳食。保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内。红肉的摄入量应低于总能量的10%，最好选择鱼、禽类。总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%，应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油。选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物，并占总能量的45%～60%，精制糖占总能量的比例应限制在10%以内。
问题：
[单选,A型题] 下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）
麦芽糖。果糖。果胶。棉子糖。水苏糖。
问题：
[单选,A型题] 大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）
肝脏。肾脏。卵巢。胰腺。胃。
