遗传是引起过敏反应的一个重要因素。过敏原暴露是发生食物过敏的先决条件。婴幼儿对多种抗原敏感的原因可能是肠道分泌的分泌型IgG较少。食物过敏原与其他抗原的作用效果是相加的。婴幼儿对多种抗原敏感的原因是肠道功能不成熟。
问题：
[单选,A3型题] 患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。糖类、脂肪酸和蛋白质的产热比例为（）
A.65%：20%：15%。60%：25%：15%。55%：25%：20%。55%：20%：25%。50%：25%：25%。
问题：
[单选,A3型题] 患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。该患者适宜的能量供给标准是（）
A.167.36～188.28kJ/（kg·D.［40～45kcal/（kg·D.］。146.44/（kg·D.［35kcal/（kg·D.］。62.76/（kg·D.［15kcal/（kg·D.］。125.52kJ/（kg·D.［30kcal/（kg·D.］。102.60kJ/（kg·D.［25kcal/（kg·D.］。
问题：
[单选,A3型题] 患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。该患者饮食中的饱和脂肪酸应（）
A.占总能量15%。禁用饱和脂肪酸。占脂肪总量50%。小于总能量10%。占脂肪总量0.5%。
问题：
[单选,A3型题] 患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高，以急性胰腺炎急诊手术，术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。患者恢复口服饮食的初期，需禁用的食物是（）
A.脱脂牛奶。瘦肉。豆腐。鲭鱼。炸猪排。
问题：
[单选,A3型题] 患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高，以急性胰腺炎急诊手术，术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。该患者术后早期应采用的营养治疗是（）
A.空肠造口。鼻饲。胃造口。口服。肠外营养。
问题：
[单选,A3型题] 患者，男性，16岁，因头痛、眼睑水肿和下肢轻度凹陷性水肿、尿少住院治疗。查体：血压180/100mmHg；尿常规：蛋白（++），可见管型，红细胞（+）。临床诊断：急性肾小球肾炎。下列哪组食物含钠量最高，应限制食用（）
A.油菜、生菜、芹菜。米饭、粥、豆腐。萝卜、白菜、土豆。瘦肉、鱼、虾。馒头、苏打饼干、挂面。
问题：
[单选,A3型题] 患者，男性，16岁，因头痛、眼睑水肿和下肢轻度凹陷性水肿、尿少住院治疗。查体：血压180/100mmHg；尿常规：蛋白（++），可见管型，红细胞（+）。临床诊断：急性肾小球肾炎。急性肾小球肾炎急性少尿期，每天钠摄入量应控制在（）
A.<500mg。<1000mg。<3000mg。<5000mg。<6000mg。
问题：
[单选,A3型题] 患者，男性，16岁，因头痛、眼睑水肿和下肢轻度凹陷性水肿、尿少住院治疗。查体：血压180/100mmHg；尿常规：蛋白（++），可见管型，红细胞（+）。临床诊断：急性肾小球肾炎。食物中应该限制的元素是（）
A.钙。锌。钾。镁。氯。
问题：
[单选,A3型题] 患者，男性，35岁，反复发作性右下腹部疼痛伴间断性腹泻5年。查体：重度营养不良，血红蛋白60g/L，右下腹可触及包块；肠镜下见：肠黏膜卵石样变。临床诊断：克罗恩病。为减轻患者的胃肠负担，帮助肠黏膜修复，不适宜的治疗措施是（）
A.能量供给167.36kJ/（kg·D.［40kcal/（kg·D.］。蛋白质2.0g（kg·D.。脂肪占总能量25%。补充维生素类和必需微量元素。一日三餐，定时定量。
