问题：
[单选,A型题] 维生素A缺乏最早的症状是（）
出现毕脱斑。免疫功能下降。暗适应能力下降。上皮干燥、增生、角化。贫血。
问题：
[单选,A型题] 具有激素性质的维生素是（）
维生素A。维生素C。维生素E。维生素K。维生素D3。
问题：
[单选,A型题] 维生素D的活性形式是（）
1，25-（OH）2-D3。7-脱氢胆固醇。25-（OH）-D3。维生素D2。24，25-（OH）2-D3。
问题：
[单选,A型题] 维生素D的良好来源是（）
猪肉。水果。海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油。人奶和牛奶。绿色蔬菜。
问题：
[单选,A型题] 活性最高的维生素E是（）
α-T。β-T。γ-T。δ-T。α-TT。
问题：
[单选,A型题] 供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）
维生素A。维生素B1。叶酸。维生素B12。维生素K。
问题：
[单选,A型题] 维生素B1缺乏可产生（）
癞皮病。恶性贫血。眼干燥症。克山病。脚气病。
问题：
[单选,A型题] 可用于维生素B1机体营养状况评价的是（）
红细胞转酮醇酶活力系数。红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数。脱氧尿嘧啶抑制试验。红细胞溶血试验。相对剂量反应试验。
问题：
[单选,A型题] 患者眼结膜和角膜上皮组织变性、泪腺分泌减少、皮脂腺及汗腺角化、出现皮肤干燥、毛囊周围角化过度、发生毛囊丘疹与毛发脱落，以上症状最可能是（）
维生素A过量。维生素A缺乏。维生素B2缺乏。维生素B1缺乏。烟酸过量。
维生素A不足。蛋白质摄入不足。维生素B2摄入量不足。维生素C烹调损失过多。烟酸摄入不足。
