直接致癌物。前致癌物。近致癌物。终致癌物。助致癌物。
问题：
[单选,A1型题] 可促进肠内钙吸收的是（）
膳食纤维。未被消化的脂肪酸。植酸。草酸。乳糖。
问题：
[单选,A1型题] 某寄宿中学对学生进行体格检查，发现30%的中学生暗适应时间较正常人延长30秒，其他各项检查无异常。在学校集体膳食中应注意补充（）
A.蔬菜。B.水果。C.猪肝。D.猪心。E.鸡肉。
问题：
[单选,A1型题] 下列哪项不属于妇女保健工作范围（）
女童保健。青春期保健。生育期保健。更年期保健。老年期保健。
问题：
[单选,A1型题] 社会营养监测与营养调查相比特有的工作内容是（）
社会经济状况评估。膳食调查。人体营养素水平鉴定。营养不足或过剩的临床检查。人体测量资料对营养状况的判定。
问题：
[单选,A1型题] 冶炼工人补充水分的较好形式是（）
白开水。菜汤、肉汤。稀饭。纯净水。高渗饮料。
问题：
[单选,A1型题] 对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）
A.含量较低。B.营养价值很低。C.人体吸收率较高。D.主要存在于蛋清中。E.以上都不正确。
问题：
[单选,A1型题] 不是献血法立法目的的选项是（）
保护职业献血者的权益。保证用血者健康。保证献血者健康。保证医疗临床用血需要。以上都不是。
问题：
[单选,A1型题] 不需予以隔离治疗的疾病病人是（）
痢疾病人。艾滋病病人。炭疽中的肺炭疽病人。鼠疫病人和病原携带者。霍乱病人和病原携带者。
问题：
[单选,A1型题] 下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是（）
应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施。使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害。餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前须用清水洗净。保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具。
