问题：
[单选,A1型题] 叶酸的生理活性形式是（）
叶酸。四氢叶酸。二氢叶酸。甲基四氢叶酸。二甲基四氢叶酸。
问题：
[单选,A1型题] 某人群膳食调查结果显示，人均维生素A的摄入量为1000IU，胡萝卜素摄入量为3mg，折算成视黄醇当量（μgRE）是（）
300。500。800。1000。1300。
问题：
[单选,A2型题] 某患者自述：疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显；体检发现，该患者膝反射减弱，肌肉压痛，并有垂足、垂腕体征。询问其膳食史，该患主食以精白、米面为主，食物结构中动物性食物和豆类食物很少。其可能是（）
核黄素缺乏。烟酸缺乏。硫胺素缺乏。维生素E缺乏。抗坏血酸缺乏。
问题：
[单选,A2型题] 某以玉米为主食地区，人群中出现了身体裸露部位皮炎，尤其是上下肢伸侧皮肤呈对称性皮炎，并伴有草莓舌、腹泻等症状，该情况很可能是（）
蛋白质一能量营养不良。癞皮病。脚气病。营养性贫血。锌营养不良。
问题：
[单选,B1型题] 谷胱甘肽还原酶的辅酶是（）
NAD。FAD。TPP。PLP。NADP。
问题：
[单选,A3型题] 某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点患者可能缺乏（）
亚油酸。核黄素。蛋白质。硫胺素。维生素C。
问题：
[单选,A3型题] 某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点缺乏的营养素会影响哪种元素的吸收（）
磷。铁。锌。碘。硒。
问题：
[单选,A3型题] 某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点缺乏的营养素在哪类食物中含量最丰富（）
肉类。新鲜蔬菜和水果。粮谷类。蛋类。乳类。
问题：
[单选] 关于维生素缺乏症的叙述，不正确的是（）
维生素A缺乏--夜盲症。维生素D缺乏--软骨病。维生素B1缺乏--脚气病。维生素B6缺乏--口角炎。以上均不正确。
