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问题:

[判断题] 已酸和葡萄糖均含6个碳原子,所以它们氧化放出的能量是相同的。

正确。错误。

问题:

[判断题] 不饱和脂肪酸与饱和脂酸的β―氧化过程相似,所需的酶均相同。

正确。错误。

问题:

[判断题] 脂类代谢与糖类代谢属不同的代谢过程,因而它们之间并无联系。

正确。错误。

问题:

[判断题] 胞浆中只能合成小于14个碳原子的脂肪酸。()

正确。错误。

问题:

[单选] 下列有关甘油三酯的叙述,哪一个不正确?()

甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯。任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基。在室温下,甘油三酯可以是固体,也可以是液体。甘油三酯可以制造肥皂。甘油三酯在氯仿中是可溶的。

问题:

[单选] 下列化合物中的哪个不属脂类化合物?()

甘油三硬脂酸酯。甘油三丁酸酯。胆固醇硬脂酸酯。羊毛蜡。石蜡。

问题:

[单选] 下列哪个是脂酸?()

顺丁烯二酸。亚麻酸。苹果酸。琥珀酸。柠檬酸。

问题:

[单选] 下列关于脂类哪种叙述是正确的?()

所有的磷脂分子中都含有甘油基。脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基。中性脂肪水解后变成脂酸和甘油。胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖。碳链越长,脂酸越易溶解于水。

问题:

[单选] 下列化合物中除哪个外都是神经节苷脂的组分?()

甘油。唾液酸。己糖。鞘氨醇。长链脂酸。

问题:

[单选] 神经节苷脂是一种()

脂蛋白。糖蛋白。糖脂。脂多糖。磷脂。