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问题：

[填空题] 物料的平衡水分一定是（）水分；物料的非结合水分一定是（）水分。

参考答案

问题：

[填空题] 干燥过程的供热方式有（）、（）、（）和介电。

参考答案

问题：

[问答题] 结合水与平衡水分有何区别和联系？

参考答案

问题：

[名词解释] 机械去湿法

参考答案

问题：

[名词解释] 热能去湿法

参考答案

问题：

[名词解释] 传导干燥（间接加热干燥）

参考答案

问题：

[名词解释] 对流干燥（直接加热干燥）

参考答案

问题：

[名词解释] 辐射干燥

参考答案

问题：

[问答题] 按操作的方式来分类。

参考答案

问题：

[问答题] 影响干燥速率的因素。

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