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[问答题,简答题] 简述酒精生产过程对淀粉原料进行糖化时的主要设备及作用。
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[问答题,简答题] 简述可行性研究的任务、意义和主要内容。
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[问答题,简答题] 简述总平面设计的内容、原则和步骤。
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[问答题,简答题] 简述物料衡算的方法和步骤。
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[问答题,简答题] 简述啤酒厂糖化设备的组合方式及优点：
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[问答题,简答题] 简述生物反应器放大的基本方法及其特点。
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[问答题,简答题] 简述生物工程设备清洁程度的确认方式。
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[问答题,简答题] 简述发酵罐实罐灭菌采用的“三路进汽”原理和实罐灭菌的进、排汽原则。
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[问答题,简答题] 简述项目建议书的任务、意义和主要内容。
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[问答题,简答题] 简述厂址选择的一般原则及厂址方案比较的方法。
