A、换鞋间。B、设备清洗消毒区域。C、原料入口区域。D、物料输送区域。
问题：
[单选] 影响食品工厂建设厂址区域选择的经济因素（）
A、地理位置。B、产业结构。C、生态条件。D、人力资源。
问题：
[单选] 食品工厂建设期阶段（）（前三个是前期准备工作）
A、可行性研究报告。B、进行项目评估。C、正式立项。D、施工图设计。
问题：
[多选] 计算食品工厂的总用水量包括：（）
A、锅炉用水。B、生活用水。C、冷却用水。D、生产用水。
A、设备配套。B、市场销售情况。C、原料供应量。D、劳动力定员。
A、生产技术水平。B、建厂费用。C、机械化自动化程度。D、市场需求。
问题：
[多选] 影响物料衡算结果的因素有：（）（成品的质量标准、原辅材料的质量和规格，各工序中间体的质量监控方法以及回收品的处理）
A、原料采购量。B、原料利用率。C、设备生产能力。D、班产量。
问题：
[多选] 进行设备计算及选型时应具备：（）
A、物料衡算结果。B、产品方案。C、工艺流程。D、设备清单。
A、设施卫生的要求。B、原辅料卫生的要求。C、管理人员的要求。D、检验的要求。
A、进行项目评估。B、施工图设计。C、设备材料订货。D、签订施工安装合同。
