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[名词解释] 气质花

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[名词解释] 体质花

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[问答题,简答题] 绿茶杀青的主要目的是什么?

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[问答题,简答题] 眉茶初制干燥的目的是什么?

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[问答题,简答题] 眉茶初制分次干燥的最佳工艺组合是什么?为什么?

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[填空题] 制茶起源时期:从神农时期到唐朝末年,期间经过生煮羹饮,晒干收藏。到()朝,才制饼烘干。

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[填空题] 制茶变革时期:宋朝至元朝,蒸青团茶改为蒸青散茶,再改进位()散茶。

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[填空题] 制茶发展时期:明朝到()朝,自炒青绿茶发展到各种茶类,花色齐全。

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[填空题] 制茶机械化时期:在唐宋时已有()动力制团茶。近代利用机械制茶,国外是从20世纪初开始,首先应用机器生产分级红茶,继之,日本应用机械生产蒸青绿茶。

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[名词解释] 鲜叶