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问题:

[单选] 据西方和日本文献记载,现存世界上最早的商业著作,是()。

A、《茶经》。B、《商品学导论》。C、《商品研究通论》。D、《商业之美》。

问题:

[单选] ()被西方称为《商品学》的创始人。

A、阿里·阿德·迪米斯基。B、约翰·贝克曼。C、普那裴特。D、户田翠香。

问题:

[单选] 我国古代()一书,从学术角度,可以说是商品学的萌芽。

A、《茶经》。B、《荔枝谱》。C、《禽经》。D、《本草纲目》。

问题:

[单选] 当今世界商品学界存在()大学派。

A、两。B、三。C、四。D、五。

问题:

[多选] 商品学的技术学派主张把商品的()研究商品学

A、内在质量。B、质量标准、检验。C、鉴定方法。D、市场质量。

问题:

[多选] 商品学既是一门()学科。

A、边缘学科。B、应用技术。C、综合性较强。D、前沿。

问题:

[单选] 相传唐代李白“解貂续酒”是指()。

A、汾酒。B、泸州老窖。C、古井贡酒。D、剑南春。

问题:

[单选] 相传康熙皇帝感觉名称不雅,遂题名的茶是()。

A、西湖龙井。B、黄山毛峰。C、安溪铁观音。D、碧螺春。

问题:

[多选] 供给人体能量的()称为三大营养素。

A、蛋白质。B、维生素。C、糖类。D、脂肪。

问题:

[多选] 食品中可能存在的有害因素按来源有()。

A、食品污染物。B、食品中天然存在的有害物质。C、食品添加剂。D、食品加工、保藏过程中产生的有害物质。